Foodtech 2025: Tương Lai Ngành Công Nghệ Thực Phẩm Trong Thời Đại Mới
Trong bối cảnh thế giới không ngừng chuyển mình, những tiến bộ vượt bậc trong khoa học và công nghệ thực phẩm đang thay đổi toàn diện cách chúng ta sản xuất, chế biến và tiêu thụ thực phẩm. Các xu hướng mới nổi cho thấy sự phát triển này không những không chậm lại, mà còn đang tăng tốc. Người tiêu dùng ngày nay yêu cầu thực phẩm không chỉ lành mạnh và bổ dưỡng mà còn phải được sản xuất theo cách bền vững. Bên cạnh đó, yếu tố tiện lợi vẫn giữ vai trò trọng yếu, nhưng sự cá nhân hóa và tính bền vững đang dần trở thành ưu tiên mới.
Chi tiết